Wulfsener Appelkoeken 1.0
Apfelkuchen mit Apfelwein
Zutaten
- 175 g Mehl
- 3 Stück Hühnereier
- 125 g Butter
- 0,5 Packung Backpulver
- 0,5 Packung Vanillezucker
- 100 g Zucker
- 1 Kg Äpfel z.B. Boskoop, Jakob Lebel
- 0,5 l Apfelwein
Anleitungen
- Äpfel vierteln und im Apfelwein dünsten
- Äpfel durch ein Sieb gießen und beiseite stellen
- Teig vorbereiten und in Springform füllen
- Teig mit Äpfeln bedecken
- 60 Min. bei 180 Grad backen.